Green Smoothie Recipe - 2

Hello,

It has been a bit silent here so I thought I would write a quick post to tell you what green smoothie we had this morning:

Big bunch of parsley (salsinha)
8 small bananas
water (agua)
4 spoons of soaked flax seeds (semente de linhaça germinado)

Easy as can be and ready in less than 5 minutes.
Put parsley in your blender, fill with water, and blend. add bananas until you are satisfied with the flavour (might be more or less than our 8) in the end add the flax seeds.
Blend well, and pour into glass and drink.
To start your day with something tasty and healthy makes a lot of sense, show your body you love it by only giving it the best.

Parsley- as all greens they are full of minerals and vitamins, greens are vital for good vibrant health. For those who wonder about proteins, all leafy greens provide you with amino acids, which your body use to build human proteins.

Bananas -  This golden yellow fruit is amazing, great for energy, high in potassium, B6 and Vitamin C to mention just a few of the reasons to eat them. Don't let black or brown skin on the banana put you off, that means it is just very ripe, eating ripe fruit is kinder to the stomach.

Water - there would be no life as we know it without water - to learn more about water and how important it is go here: you are what you drink and also here: more water info

Flax seeds: these small little seeds are amazing, they are a good source for Omega-3's and a fantastic source for dietary fibres. Soak your seeds for a minimum of 6 hours (in the fridge) before you eat, to get them alive and easily assimilable for your body. Keep your flax seeds stored in the fridge.

That's it guys, Portuguese translation is coming shortly.


If you start loving your body with good food you body will love you back.

Much Love,

Mattias

The Mind and the Universe

I recently posted this on my own blog (what is the road?) and thought I'd share it here too:

It is key to know and understand your mind. How your reality is created and how your actions and reactions work, how you defend your own unconscious behaviour and how your belief system locks you inside a box.

This film is great, it is actually two films; the first one is about your mind and the second about quantum physics..
.
I am posting it mainly for the first film, however the second is interesting too.


For what ever reason we can't embed films on this blog,  so to see the film go here: See the film


Much Love

Mr Andersson

Video do intestino

A Saúde depende do Estado do Intestino. Por Dr Hiromi Shinya, que atualmente na cidade de Nova York é Professor Doutor da Faculdade de Medicina Albert Einstein e Diretor do Centro de Colonoscopia do Hospital Beth Israel. Dês de 1969, realiza com sucesso a extirpação do pólipo do intestino grosso sem necessidade de corte abdominal. Hoje em dia no mundo inteiro, o método do Dr Shinya é praticado com sucesso.

Verifique aqui.

Poliana De Freitas

Globo Reporter Comida Viva

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Tenham um otimo final de semana.

Poliana De Freitas

Queijo de semente de girassol Sunflower seed cheese

Photography: Mattias Andesson

Chef: Mattias Andersson 

Receita: soon!

Poliana De Freitas

Sopa Viva de Tomate - Tomato Raw Soup

Photography Mattias Andersson

Chef Mattias Andersson 

Bom Dia a Todos! 

Esta sopa de tomate e realmente fresh e saborosa. Verifiquem a receita abaixo. 

Receita:

tomatoes (pique em pedacos)
alho (opcional)
cebola (opcional)
pitada de sal do Himalaya(opcional)
Oregano (opcional)
Manjericao (opcional)
Thyme (opcional)
Pimenta do reino em grao (opcional)
E isso, coloque no liquidiicador, bater ate ter uma consistencia cremosa de sopa, acrescentar ervas a gosto.
Sirva-se e delicie-se! 

Saborear as divindades que a Natureza nos ofereceu e realmente um grande prazer.

Disse-lhes mais: Eis que vos tenho dado todas as ervas que produzem semente, as quais se acham sobre a face de toda a terra, bem como todas as árvores em que há fruto que dê semente; ser-vos-ão para mantimento.
                                           Genesis 1,29

Amor.

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This tomato soup is fresh and delicious.
It is a real pleasure to eat the divine offerings of nature.

 Recipe:

This soup is very simple and you make it in matters of minutes. The quantity I will let you decide yourself, as it depends on how much you want to make. Depending on which Tomatoes used you will get a different flavour.
tomatoes (cut them up if you don't have powerful blender)
garlic (optional)
onion (optional)
pinch of Himalayas salt (optional)
Oregano (optional)
Basil (optional)
Thyme (optional)
Black pepper (optional)
That's it, put in a blender, and blend until a soupy consistency, add herbs and spices at your leisure.
Serve in a bowl, and enjoy. 

Believer or no, here are The first dietary guidelines in the Bible:

I give you every seed-bearing plant on the face of the whole earth and every tree that has fruit with seed in it. They will be yours for food.
                                         Genesis 1:29 

Love. 

Poliana De Freitas

Amoras = Mulberries

Photography by Mattias Andersson 

 subst f amora [ɐ'mɔrɐ] fruto pequeno e vermelho escuro  

(mlbr, -b-r) Any of several deciduous trees of the genus Morus, having unisexual flowers in drooping catkins and edible multiple fruit.

Amora Crua, Nome cientifico: Morus nigra

Fonte: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14

Benefícios da Amora:

As amoras combatem infecções, possui propriedades anticancerígenas, boa fonte de vitamina E, com baixo teor de gordura.

Amora (Rubus glaucus – Rosaceae)
Pelo seu conteúdo em ferro é excelente para combater a anemia. Consome-se fresca, em sumos e sobremesas. Em xarope usa-se contra inflamações da garganta, em gargarejos. Com as amoras brancas prepara-se um xarope para o catarro. Combate a diarreia, elimina os vírus infecciosos, impede lesões nos vasos sanguíneos, actua como laxativo. O sumo de amoras espremidas em mel e água é excelente contra as enfermidades da garganta, rouquidão, inflamação de gengivas e língua. Na Suécia, a sopa de amora seca foi utilizada por médicos para tratar a diarreia infantil.

As substâncias químicas da amora (taninos) contrariam os efeitos da arteriosclerose.

Amora silvestre (Rubus fruticosus)

Purifica o sangue. O sumo da amora silvestre constitui um magnífico xarope contra as inflamações da garganta. A fruta crua, adoçada com mel ou deixando-a ferver em pouca água, é um maravilhoso expectorante. A sua virtude mais importante é ser adstringente (contém grande quantidade de tanino) e usa-se contra diarreias, hemorróidas, fortalece as gengivas, evita a queda dos dentes, as menstruações abundantes e areias nos rins.

Benefits:

Mulberries are an amazing source of Vitamin C, iron (rare for berries), calcium, fibers and Amino Acids.  Consumption of foods rich in vitamin-C helps the body resist against infectious agents, counter inflammation and hunt down harmful free radicals.   Iron is a part of hemoglobin inside red blood cells, and helps determine the oxygen carrying capacity of the blood.

 One ounce provides approximately three grams of protein that is easily assimilated!  Mulberries are also high in a longevity antioxidant called resveratrol, which is found in the skin of red grapes and in red wine.   

Mulberries are unique because they are rich in the B-complex group of vitamins and vitamin K. They contain very good amounts of vitamin B-6, niacin, riboflavin and folic acid. These vitamins help the body in the metabolism of carbohydrates, proteins and fats.

Divirtam-se! Enjoy!

Poliana De Freitas

Green Smoothie Recipe

Photography by Mattias Andersson

Green Smoothie Recipe

Ingredientes:

* 750 ml de agua + 200 ml de agua + 200 ml de agua

* folhas de rabanete, todo o top

* 12 bananas

* 5 colheres de linhaca germinadas por 8 horas

* 1 abacate

* 1 limao.

Modo de preparo:

Primeiro bater as folhas de rabanete bem batido com 750 ml de agua. Acrescentar as bananas ate a boca e bater. Apos dividir metade em uma jarra separada. Com a metade que sobre no copo do liquidificador acrescentar 200 ml agua e 2 colheres e meia da linhaca germinda por 8 horas, bater. Agora colocar meio abacate, meio limao e bater. O restante que sobrou na jarra separada fazer o mesmo. Caso sobre bananas colocar depois da divisao de jarras.

Quantidade:

3 a 4 litros

Divirta-se! Viva a Saude!

Chef: Poliana De Freitas

Fast Smoothie - Vitamina Rapida

 

Photography by Mattias Andersson 

Vitamina = Smoothie

Receita rapida:

1 litro de agua

6 bananas

1 maracuja

1 abacate

Bater no liquidificador. 

Super docinha esta vitamina e uma delicia.

Tenham um otimo dia.

Saude.

Poliana De Freitas

Bem Vindos ao Comida Do Sol!

 

Photography by Mattias Andersson

 

Pimentao na nossa horta

Bom dia a todos! 

Comida Do Sol veio para nos relembrar sobre a nossa alimentacao na forma mais pura que a Natureza nos ofereceu. Ingerir os alimentos crus ou vivos. Este blog sera para informar sobre a comida viva e seus benificios. E em uma nota pessoal tambem para desbloquear minha escrita portuguesa. Como este e um assunto que tenho paixao e uma fantastica experiencia com, penso que sera um otimo caminho. 

Teremos receitas, informacoes, depoimentos, experiencias, entrevistas, sugestoes, perguntas e respostas, links e sobre uma vida com harmonia a Natureza. 

Amor para todos.

Poliana De Freitas